不用火、不用电
只要一杯凉水倒入加热包
就可以吃到热气腾腾的小火锅
这样的发明
简直就是广大“吃货们”的福音
不过
这种自热火锅虽然美味快捷
但吃起来还是得“悠着点”
详解“自热火锅”
发热原理
自热火锅主要是由食材、食材锅、锅盖、外锅和发热包组成。自热火锅的“自热关键”在于无火焰加热装置——利用自热包内的物质与水接触反应，释放的热量使得上层食材锅内的食物吸收热量后温度升高。
危险之处
自热火锅的自热包中含有焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐、生石灰、碳酸钠等物质，遇水20秒就能升温超过90°C，过程中还会产生大量气体，操作不当很有可能引发爆炸。
自热火锅出气孔一旦被堵，内部的蒸汽无法排出，温度持续上升，气体受热膨胀，水的温度最高可以达到100度，蒸气温度可以达到200度，外盒就不断受到内部压力，可能会发生轻微爆炸。
“自热火锅”使用指南
“自热火锅”可不像方便面般人畜无害
大家享受它带来便利的同时
也要注意它带来的危险
以下“自热食品”使用指南
请大家收好
01
选购时
选购自热产品时，要注意观察包装外壳是否有QS标志，自热火锅的塑料包装是否使用的是PP5材质。
02
拿到后
检查加热包的包装袋是否破损，如果破损最好不要食用，同时还要检查出气孔是否处于被堵塞状态。
03
准备中
一定要按照自热食品上的说明书来使用发热包，发热包上只能加冷水，不能加热水。须阅读产品使用说明，并严格按照提示内容操作，特别是不要在汽车等密闭、狭小环境中使用，避免明火。
04
使用中
自热食品包装底部温度极高，不能直接放在玻璃茶几、桌面上，最好在桌面上加一层隔热垫，以防玻璃碎裂或者在桌面留下印记。
05
高温注意
自热类食品不能放入微波、烤箱等加热，加热完成后，揭盖要当心，以免被蒸汽烫伤。
06
携带时
因生石灰属于航空危险品，乘坐飞机时严禁携带，所以大多数含有生石灰的自热类食品，是不能携带上飞机或者托运的。
07
使用后
消费者使用自热食品后，其发热包要等完全冷却再丢弃，不要放到儿童容易接触到的地方。
自热食品虽然方便好吃
但还是有一定危险性
不论是购买还是食用
一定要小心为上！
责任编辑：张伟
