商洛市商州黑山镇：“冬闲”变“冬忙”，绽放新“薯”光

冬日时节，又到了粉条加工销售的旺季。12月20日，在商州区黑山镇西川村股份经济合作社创办的粉条加工厂里，伴随着机器的轰鸣声，数名务工群众正忙着将马铃薯淀粉倒入机器，经过高温熟化、自动切断、低温冷冻等工序，粗细均匀、韧性十足的粉条就分批制作完成了。

“这个粉条加工厂建成后，我仅依靠卖洋芋就增收了2000元。同时，在这里打零工，一个月还能再挣2000多元。”实现就近务工的村民李相涛说。

黑山镇是商州区的马铃薯主产区之一。近年来，黑山镇充分发挥地域优势，把马铃薯作为助力巩固拓展脱贫攻坚成果、助推乡村振兴、坚守粮食安全底线的优势主导产业。

“我们围绕保面积、保产量目标，先后从内蒙古、陕北等地引进脱毒马铃薯新品种，并聘请专业技术人员进行指导。2023年，全镇马铃薯种植面积达到1万亩，总产量达到1.5万吨。”黑山镇人大主席郭高鹏说。

为深化产业发展，黑山镇围绕“5+5”特色农业产业布局，构建“产加销”相衔接融合的马铃薯全产业链发展体系。经过实地调研，黑山镇依托西川村股份经济合作社，多方争取资金100余万元，筹办了集马铃薯生产、加工、销售为一体的粉条加工厂，年产量可达400吨。

今年以来，西川村粉条加工厂已收购加工马铃薯360吨，解决了黑山镇1400户4200余名群众马铃薯销售问题，带动全镇30户脱贫户到粉条厂务工，把群众牢牢“镶嵌”在产业链上。同时，黑山镇在申请注册商标、拓宽产品销路等方面持续发力，走出了一条符合镇域村情实际的产业发展道路。

黑山镇镇长薛力表示，下一步，黑山镇党委、镇政府将积极打造品牌效应，提高农产品附加值，多措并举拓宽马铃薯产业链，积极对接客户，力争把绿色、优质农产品销售到全国各地，助力辖区群众增收，描绘出更加美丽的乡村振兴画卷。